Product Single

Champagne Boizel “Ultime” zèro Dosage

95,00 IVA Inclusa

La proprietà

Sin dalla sua creazione nel 1834, la Maison de Champage Boizel è rinomata per le sue raffinate cuvée, prodotte da grandi vigneti di Champagne. Pur curando il proprio vigneto di circa 7 ettari, la casa si rifornisce di vini da viticoltori partner.

Florent e Lionel Roques-Boizel rappresentano la sesta generazione alla guida dell’azienda di famiglia.

Il vino

Creata nel 2006 e prodotta esclusivamente durante le annate eccezionali della Champagne, questa Cuvée de Boizel “Ultimate” a dosaggio zero beneficia di 6 anni di invecchiamento sui lieviti.

Vinificazione e invecchiamento

Questo champagne contiene il 40% di vini di riserva.

Assemblaggio

Pinot noir (50%)
Chardonnay (37%)
Pinot meunier (13%)

Categoria:
  • Uno champagne non dosato di seducente complessità e raffinatezza.

Degustazione

Vista
Brillante, il colore è un bellissimo oro paglierino.

Palato
In bocca seduce per la sua purezza, la sua densità e la sua freschezza. Deliziose note di pan di zenzero e marmellata di frutta si estendono fino a un finale preciso e persistente.

Non ci sono ancora recensioni.

Scrivi la prima recensione su “Champagne Boizel “Ultime” zèro Dosage”