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La Guardiense Sannio Greco “Janare”

20,00 IVA Inclusa

Intenso colore giallo paglierino, fragranza contraddistinta da toni fruttati e da spiccata intensità e persistenza.
Sensazioni di acidità e sapidità incrementano progressivamente conferendo un gusto bilanciato e piacevole.

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La linea “Janare” de La Guardiense nasce nell’ambito di un progetto di salvaguardia dei vitigni autoctoni del Sannio, si tratta infatti di selezioni finalizzate a valorizzare in particolar modo la falanghina e l’aglianico. Un vero e proprio tentativo di zonazione del territorio di Guardia Sanframondi, nel cuore della denominazione, che punta a esaltarne le caratteristiche qualitative legandole alle irripetibili specificità dei luoghi di coltivazione. Nel Sannio le Janare sono le streghe, mitiche figure della civiltà e della cultura contadina che alludono al carattere forte e indomito delle donne di questa terra, in grado di scagliare malefici e incantesimi fatali contro i propri nemici. Un omaggio per non perdere la memoria di questa antica e suggestiva tradizione popolare sannita. Il Piedirosso nasce da un’attenta selezione in vigna e da una maturazione in cantina in tonneau di rovere, botti ideali a smussarne le naturali durezze. Un rosso dinamico e profondo, sorprendente per longevità.

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